材料：去骨雞腿排2隻、蔥、醬油、米酒、味霖、糖
 
作法：雞腿排洗淨，兩面均勻沾上麵粉，入乾鍋用小火煎熟後切一口大小備用
         用鍋中剩餘的雞油爆香蔥白並加入雞肉拌炒
         將醬油、米酒、味霖、糖調成的醬汁倒入鍋中和雞肉拌勻 
         (記得嚐一下味道、如太鹹可加點白開水調整鹹淡)      
         待略為收汁後起鍋、灑上蔥綠即可
 
arrow
arrow
    全站熱搜

    Sidney 發表在 痞客邦 留言(10) 人氣()

    E-mail轉寄