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這幾天好想吃雞翅,上網搜尋有好多作法喔!今天選擇最簡單的可樂雞翅。
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可樂雞翅:
材料:二節雞翅8隻、薑片、蒜、蔥、醬油2大匙、米酒1大匙、可樂1瓶
作法:1.將雞翅洗淨,加入薑片、蒜、蔥、醬油、米酒放進冰箱醃入味。
2.將醃好的雞翅拿出,把薑片、蒜、蔥放入熱鍋中爆香,雞翅下鍋將表面煎微焦。
3.把醃雞翅的醬汁及可樂倒入鍋內(要淹過雞翅的表面),滷到湯汁收乾即可。
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